Milchtankstelle: täglich 5.30 Uhr - 21 Uhr Hofladen: Do + Fr: 15 - 18.30 Uhr Sa 10 - 13 Uhr
Frollein Muh
Frollein Muh - Hof Schulte Althoff, Cappenberger Straße 42 59394 Nordkirchen schultealthoff@yahoo.com
Milchtankstelle
Natürliche Lebensmittel - frisch und regional
Unsere Milchprodukte werden nach traditioneller Herstellungsweise und in liebevoller
Handarbeit in unsere hofeigenen Käserei gefertigt und in einem Automatenhofladen,
unserer Milchtankstelle, verkauft. Bei uns wird das Einkaufen zu einem echten Erlebnis.
Während Mama und Papa gemütlich einen Kaffee oder ein Eis
auf der Bank genießen, können die Kids im großen Sandkasten spielen oder unsere Ziegen, Schafe und Esel auf der Wiese beobachten.
Bevor es dann nach Hause geht, können selbst die Kleinen beim Einkauf
helfen. Neben der frischen Rohmilch unserer Kühe findet ihr bei uns
natürlich auch unsere hofeigenen Frollein-Muh-Produkte wie stichfester
Joghurt - Natur oder mit unterlegter Frucht, Joghurtdrinks, Frischkäse in
verschiedenen Geschmacksrichtungen, Quark, saisonal Dickmilch,
pasteurisierte Milch und die Landeier aus unserem
Hühnerhotel. Zusätzlich bieten wie euch hier ausgewählte Produkte aus
der Region an!
Wir freuen uns auf Euch!
Unsere Produkte
Rohmilch am automaten
Zweimal täglich werden unsere Kühe gemolken, die frische Landmilch hat einen natürlichen Fettgehalt von mindestens 3,8 % und ist ein wahres Naturprodukt in kontrollierter Qualität. Die naturbelassene Rohmilch wird gefiltert und heruntergekühlt, eine Wärmebehandlung oder Einstellung des Fettgehaltes findet nicht statt, ihr erhaltet ein reines Naturprodukt.
Der Selbstbedienungsautomat wird täglich gereinigt und neu befüllt. Neben der Rohmilch bieten wir auch Glasflaschen an.
MilchProdukte Frollein Muh
Unsere leckeren Frollein Muh Produkte könnt ihr am Warenautomaten kaufen.Verschiedene Sorten stichfester Joghurt, Joghurtdrinks, Frischkäse sowie Quark und Dickmilch warten auf euch. Mehr Informationen zu unseren handwerklich hergestellten Milchprodukten findet ihr hier.
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Hofeigene FreilandEier
Hildegard, Mathilde, Otilie und Ihre Freundinnen findet ihr in unserem Hühnerhotel. Täglich geben die Legehennen ihr Bestes, damit ihr frische, hofeigene Freilandeier kaufen könnt.
Das Hühnerhotel ist sehr geräumig. Dadurch können Inge, Luise und Ruth gleichzeitig Eier legen, sich dabei unterhalten und gemütlich noch einen Augenblick auf ihrem Ei sitzenbleiben.
zugekaufte eier
Unsere hofeigenen Freilandeier sind sehr beliebt und schnell vergriffen. Daher findet ihr bei uns zusätzlich frische Eier aus Boden- und Freilandhaltung von Familie Middendorf aus Billerbeck. Des Weiteren bieten wir euch ganzjährig bunte, gekochte Picknickeier, ebenfalls von Middendorf, an.
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Kaffee To Go
Ihr braucht einen Muntermacher? Dann kommt auf einen Sprung in unserer Hütte vorbei und holt euch einen leckeren Kaffee, Cappuccino oder Latte Macchiato to go - oder für den Genuss vor Ort. Außerdem hat unser Kaffeeautomat noch Kakao- und Vanillespezialitäten zu bieten.
Kartoffeln aus der region
Leckere Kartoffeln bekommen wir ganzjährig vom Hof Vinnemann aus Olfen. Dabei ist für jeden Verwendungszweck - von Salzkartoffel bis zur Pommes, vom Babybrei bis zum Kartoffelrösti- die passende Sorte dabei: Belana (festkochend), Gala (vorwiegend festkochend), Laura (rotschlalig und vorwiegend festkochend) und Melody (mehligkochend).
Ab Anfang Juni können wir euch auch die Annabelle als Frühkartoffel anbieten und als besonderer Leckerbissen wartet das Bamberger Hörnchen auf euch!
Wurstwaren
Verschiedene Fleisch- und Hausmacher Wurstspezialitäten der Landfleischerei Volle aus Olfen könnt ihr ebenfalls am Warenautomaten ziehen. Bei uns findet ihr neben Leberwurst, Kochmett und Blutwurst, zum Beispiel auch Rahmgeschnetzeltes oder die leckere Eintöpfe im Glas.
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Honig
Honig aus der Heimat: Blühende Landschaften erfreuen uns und auch die Bienen. Deutschland hat vielfältige Naturlandschaften zu bieten und damit auch Honig, der je nach Region und Lage unterschiedlich schmeckt. Und der Honig von Imker Ludger Rüschenschmidt aus Werne ist nicht nur regional, sondern auch richtig lecker, ein Highlight auf dem Frühstückstisch!
Marmelade und Naschwerk
Mit selbstgemachten Marmeladen versorgt uns Mechthild Heidemann aus Nordkirchen. Dabei wachsen viele Zutaten direkt im heimischen Garten oder kommen vom Bauern aus der Nachbarschaft. Kuchen im Glas ist zum Direktverzehr oder auch als Mitbringsel ein leckeres Naschwerk. Saisonal beliefert sie uns auch mit eingelegten Gewürzgurken und Roter Beete.
Eis von Eisberger
Das handwerklich hergestellte Eis von Peter Telgmann bekommt ihr bei uns in vielen leckeren Geschmacksrichtungen! Und hier ist wirklich für jeden was dabei, veganes Fruchteis - natürlich mit echten Früchten, leckeres Milcheis sowie glutenfreie Sorten - alles aus besten Rohstoffen möglichst aus der Region, ganz ohne Firlefanz und Schnickschnack!